Topinambur červený Violet de rennes - Helianthus tuberosus - Kiepenkerl - voľnokorenné sadenice topinamburu 1 ks

Topinambur červený Violet de rennes je vytrvalá bylina, ktorá je vhodná pre pestovanie nie len na vonkajšom záhone, ale aj v prenosných nádobách. 

Rastlina dosahuje výšku 2–3 cm a kvitne od augusta do novembra jasne žltými kvetmi, ktoré lákajú medonosný hmyz. 

Topinambur má jedlé hľuzy, ktoré majú sladkú chuť s orieškovou arómou. Zbierať ich možno od novembra do apríla, ale všeobecne platí, že sa hľuzy zbierajú v dobre, kedy bylina zhnedne. Sú vhodné ako k priamej konzumácii, tak aj k tepelnej úprave. 

Táto odroda neobsahuje škrob, preto sú vhodné pre diabetikov a pri redukčných diétach.